2月24日，第五届深圳餐饮博览会（简称“深圳餐博会”）进入最后一天，参展人员热情不减，现场依旧火爆。在本次展会上，味燃携旗下爆款产品亮相，与众多参展商及行业大咖一起，共话餐饮行业发展新机遇。

本期展会涵盖了优质农产品食材、预制菜、供应链、智能化设备、中央厨房产业、餐厨设备、配套服务等餐饮上下游产业链产品，超1500家海内外知名品牌参展，超10万专业观众莅临参观。

在中国现代厨电与预制菜产品应用发展论坛上，味燃董事长吕大明应邀出席并发表演讲，此次论坛出席的重磅嘉宾有海尔食联网总经理张瑜、格兰仕销售总裁吴毅、华南农业大学食品学院教授方祥、预制菜资深专家周鹏邦、万和集团厨电运营总经理秦新华、超人厨卫董事长罗子健、唐人神集团预制菜总经理赖华妙、威力公司中国市场产品技术开发部总监张洲、美的厨热代表王金花等。

作为中国预制菜产业发展大会的分论坛，中国现代厨电与预制式产品应用发展论坛聚焦当下中国厨电发展现状，以多元化发展思路，瞄准健康、便捷、高效、智能互联、懒宅经济、功能复合化等消费升级及厨房小家电产业发展趋势，从厨电功能与餐厨食品制作应用共同探讨设备与食材之间的新融合，新产品模式。

聚焦当下中国厨电发展痛点，在演讲中，为了让更多人了解味燃生物科技赋能食材创新与设备之间的融合，吕大明女士从味燃的核心优势出发，讲述味燃成立的初衷与行业沉淀。味燃致力于为客户干式熟成产业矩阵式系统服务，即通过设备与食材的融合与创新，提供以干式熟成肉品、熟成系统解决方案、智能厨电设备为核心的全产业链服务。

味燃独创菌群研发，联合华南农业大学食品学院菌群与微生物调控专家团队，专注蛋白质食材健康营养，使用华农研发的有益菌，使菌群标准化。同时味燃是国内唯一干式熟成肉制品企业生产标准制定者，其批量化生产安全流通认证获得广东省食品安全协会认证。

不仅如此，味燃依靠自主研发搭载智能算法，制造了行业唯一智能微生态熟成集成设备，首创智能熟成标准微生态环境。味燃作为干式熟成行业的引领者，正将传统干式熟成的痛点各个击破。味燃致力于为行业客户提供以熟成肉品、熟成系统解决方案、智能厨电为核心的全链闭环整体解决方案。同时，味燃致力于通过创新降本增效，向广大消费者传递干式熟成肉的魅力，让每个人都能享用干式熟成的美味。